Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 35min Ingrédients (4 personnes)
- 5 Paupiette de veau
- 1 Botte de coriandre
- 8 Cuillère à soupe de sauce soja sucrées
- 3 Tiges de citronnelle
- 50G de gingembre
- Sel et poivre
PAUPIETTES À l’ASIATIQUE
Préchauffez le four à 200°C.
• Disposez les paupiettes dans un plat à four.
• Dans une casserole, portez à ébullition la sauce soja, le gingembre râpé et la citronnelle émincée avec 10 cl d’eau.
Versez le mélange chaud sur les paupiettes.
Poivrez et enfournez 35 min.
• Ajoutez la coriandre coupée aux ciseaux et dégustez.
