Côte de Boeuf

Plusieurs façons de la cuire
Barbecue, Four,sauteuse alors quel est votre choix ?

Nous ce sera frottée au gros sel puis marquée à la poêle, four préchauffé à 230 degrés et retourner toutes les 3 min soit 12 min au total….

Nous avons attendu 5 min pliée dans un papier d’aluminium avant de la découper, ainsi le jus sera réparti dans le morceau équitablement.

A vous de jouer 😉