Passage au Label Rouge « Blason Prestige »

Le Label Rouge est un moyen de re-connaitre l’énorme travail et la très grande implication des agriculteurs, producteurs, grossistes …  afin de satisfaire la clientèle avec des produits respectant un cahier des charges strict et exigeant.

Voulant sans cesse évoluer dans notre métier en alliant « bien manger » et « respect animal », nous avons opté pour ce Label Rouge Blason Prestige

Par le biais de cette démarche nous souhaitons encourager des pratiques garantissant :

• Qualité de la viande (age, maturation …)
• Provenance : Viande française (naissance, élevage et abattage)
• Contrôle strict et indépendant de la chaine de production

Un changement donc qui, nous l’espérons, d’un point de vue éthique et gustatif vous ravira.