Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes)
- 4 Steacks hachés de 150g chacun
- 1 Avocat 🥑
- 1 Tomate 🍅
- 1 Oignon Rouge
- 4 Pains burger
- 4 Tranches fines d’emmental ou de cheddar
- 4 Tranches fines de mimolette
- Ketchup,Mayonnaise
- 1C. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
LE BURGER À L’AVOCAT
Ouvrir les pains en deux et les réchauffer 5 minutes au four à 180 °C (Th. 6)- Chauffer une poële avec l’huile et cuire les steaks hachés 1 à 3 minutes de chaque côté selon le degré de cuisson souhaité, les saler et les poivrer.
- Monter les burgers : tartiner la base des pains avec le ketchup et la mayonnaise, déposer en couches successives une tranche de fromage, une rondelle de tomate, une tranche d’avocat, une rondelle d’oignon, un steak haché et une tranche de fromage, les passer au four le temps que le fromage fonde légèrement et poser les chapeaux.
- Servir les burgers de bœuf à l’avocat, accompagnés d’une salade mélangée et de frites à la peau.
