Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 35min Ingrédients (4 personnes)
- 1Kg 200 de rôti de veau
- 1 bote d’asperges verte
- 4 cuillère à soupe de sauce soja
- 300g de pleurotes
- 20Cl de créme liquide
RôTI DE VEAU PlEUROTES-ASPERGES
• Préchauffez le four à 200°C.
• Coupez les asperges et les pleurotes en morceaux. Répartissez-les dans un plat à four avec le rôti de veau.
Mélangez la crème avec la sauce soja et versez-la sur le rôti et la garniture. Salez, poivrez.
• Enfournez 35 min et dégustez.
