Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 5min Ingrédients (4 personnes)
- 400G de Boeuf à pierrade
- 1 courgette
- 100g de noix de cajou salée
- 4 cuillère a soupe de sauce soja
- 4 gousse d’ail
- 1 poivron rouge
- 3 cuillère a soupe d’huile neutre
Wok de Boeuf au noix de cajou
- Coupez le poivron et la courgette en bâtonnets.
Epluchez et émincez l’ail. - Faites-les revenir à feu vif dans une poêle 3 min avec 3 cuillère à soupe d’huile neutre.
Ajoutez le boeuf, la sauce soja et les noix de cajou et faites revenir 1 min de plus toujours à feu vif. - Poivrez et dégustez.
