Boeuf Mariné à l’Apéro !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients (4 personnes)
  • 120 gramme de Carpaccio soit environ 10-12 tranche
  • 10-12 pomme de terre grenaille
  • 1 citron
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olives
  • 10-12 feuille de Basilic
  • 10-12 pique à brochette en bois demander a votre boucher

Boeuf Mariné à l’Apéro !

Préchauffer le four à 180° thermostats 6.
Enfourner les pommes de terres 20 minute.
Mettez les tranches de carpaccio à mariner 5 minute dans l’huile d’olive et le jus de citron.
Au moment de servir, fixer sur des piques en bois 1 pomme de terre chaude,1 tranche de carpaccio, 1 feuille de basilic.
Salez et poivrer.

Dégustez immédiatement 😋

    • Categories: Bœuf
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